Uitrusting voor de bakkerijtoonbank: kassarollen, verpakking & meer
Welke kassarolformaten hebben bakkerijen echt nodig, en welke verpakking past bij de toonbank? Een overzicht op basis van de meest gekochte product...
Door ROLLENLAND
18.11.2020
Veiligheid is vooral belangrijk in tijden van de coronavirus pandemie. Deze vereiste geldt echter niet alleen voor de gezondheid van mensen. Veiligheid is ook erg belangrijk voor de dagelijkse boodschappen. Moderne kassa's moeten voldoen aan belangrijke eisen van de Beginselen voor het juist bewaren en opslaan van boeken, bescheiden en documenten in elektronische vorm en voor de toegang tot gegevens (GoBD), die sinds januari 2015 van kracht zijn. We leggen uit wat dit inhoudt en hoe belangrijk een GoBD-conform kasregister is.
In een schrijven van het Duitse ministerie van Financiën (Bundesfinanzministerium) worden sinds januari 2015 de geldende beginselen voor de correcte voering en bewaring van boeken, aantekeningen en documenten in elektronische vorm, alsmede voor gegevenstoegang (GoBD) geregeld. Het voorschrift regelt de voorwaarden die gelden voor een correcte boekhouding en heeft in het bijzonder ook betrekking op digitale en elektronische gegevens. In het voorschrift worden ook eisen gesteld aan de werking van kassasystemen, waardoor veel oude kassasystemen hun toelating verliezen en een verplichting tot een kassasysteem zijn intrede doet in een groot deel van de winkels. Kassa's die aan alle eisen voldoen, worden vaak ook GoBD-kassa's genoemd.
Om als GoBD-conform te gelden, worden er enkele eisen gesteld aan de functionaliteit van de systemen. Hiertoe behoren:
De mogelijkheid tot belastingontduiking wordt hierdoor aanzienlijk bemoeilijkt en de kascontrole en bedrijfscontrole door de Belastingdienst wordt vereenvoudigd.
Het klassieke, handmatige kasboek komt bij GoBD-kassasystemen te vervallen, omdat de gegevens automatisch worden opgeslagen en met een druk op de knop alle kassagegevens kunnen worden afgedrukt. Bovendien regelt de GoBD-richtlijn de gegevensbewaring, waardoor de volgende informatie moet worden gearchiveerd:
Alle bedrijven en winkels die niet mobiel onderweg zijn, moeten een kassasysteem kunnen tonen dat conform de Belastingdienst is. Dit moet dus in elk geval ook een GoBD-conforme kassa zijn. Sinds 2020 moeten de systemen bovendien beschikken over een gecertificeerde TSE (technische beveiligingsvoorziening). U als winkeleigenaar moet deze voorschriften in elk geval naleven, aangezien bij niet-naleving hoge boetes tot wel 25.000 euro kunnen dreigen. Alleen met een TSE-kassasysteem zit u aan de veilige kant. De passende kassabonrollen voor uw kassasysteem vindt u in onze shop.
Alle bedrijven en winkels die niet mobiel onderweg zijn, moeten een kassasysteem kunnen tonen dat conform de Belastingdienst is. Dit moet dus in elk geval ook een GoBD-conforme kassa zijn. Sinds 2020 moeten de systemen bovendien beschikken over een gecertificeerde TSE (technische beveiligingsvoorziening). U als winkeleigenaar moet deze voorschriften in elk geval naleven, aangezien bij niet-naleving hoge boetes tot wel 25.000 euro kunnen dreigen. Alleen met een TSE-kassasysteem zit u aan de veilige kant.
De in januari 2015 ingevoerde GoBD verving de voorheen geldende beginselen voor gegevenstoegang en de controleerbaarheid van digitale documenten (GDPdU) en de beginselen van correcte, met IT ondersteunde boekhoudsystemen (GoBS). Sinds 2020 gelden bovendien strengere eisen aan de elektronische functionaliteiten van kassasystemen. De wijziging van de eisen heeft steeds als doel belastingontduiking zoveel mogelijk te voorkomen.
Daarmee zijn vrijwel alle winkels verplicht om een GoBD-kassasysteem te gebruiken. Een uitzondering geldt voor winkels waar uitsluitend giraal betalingsverkeer plaatsvindt. Hier kunt u ook terugvallen op andere systemen en kassatypen.
De GoBD is een voorschrift van het Duitse ministerie van Financiën, dat nauwkeurige eisen stelt aan de opslag en registratie van elektronische betalingsgegevens. Kassa's zijn alleen GoBD-conform als ze aan alle noodzakelijke voorwaarden voldoen.
De eisen die in de GoBD worden gesteld, zijn alleen met een elektronische kassa te realiseren. Daarom kan sinds 2015, op enkele uitzonderingen na, gesproken worden van een verplichting tot een elektronische kassa in Duitsland.
Kassasystemen zijn niet direct verbonden met de Belastingdienst en worden ook niet rechtstreeks door haar bewaakt. Wel mag de Belastingdienst ook onaangekondigd een kascontrole uitvoeren.
Zodra er in uw winkel met contant geld wordt betaald, bent u verplicht een kassasysteem te gebruiken. Daarmee zijn bijna alle winkels verplicht om een kassasysteem te gebruiken.
Beeldbronnen
Titelbeeld: ©iStock.com - AndreyPopov