10.03.2026
Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in de horeca. Tegenwoordig besteden gasten meer dan ooit aandacht aan de manier waarop restaurants, cafés en hotels hulpbronnen gebruiken. Speciaal Verpakkingen en papierproducten staan centraal. Van koffie-to-go-bekers tot bezorgverpakkingen en bonnen: er worden dagelijks enorme hoeveelheden materialen gebruikt.
Maar veel bedrijven weten niet eens dat sommige verpakkingen en papierproducten Kan verontreinigende stoffen bevatten, die problematisch zijn voor zowel het milieu als de mens. Daarom is het de moeite waard om het van dichterbij te bekijken.
Afhaal- en bezorgaanbiedingen zijn niet meer weg te denken uit de horeca. Tegelijkertijd zorgt dit voor grote hoeveelheden verpakkingsafval.
Typische materialen zijn:
Papier en karton
gecoat karton
Kunststof verpakking
Thermisch papier voor bonnen
Vooral papierproducten worden vaak als bijzonder milieuvriendelijk beschouwd. Maar niet elk papier is automatisch duurzaam.
Sommige verpakkingen bevatten stoffen die problematisch kunnen zijn. Deze omvatten bijvoorbeeld:
🧪 BPA en fenolen in thermisch papier
Deze stoffen worden gebruikt als ontwikkelaars bij thermisch printen en kunnen in sommige producten voorkomen.
📦 Chemische coatings
Veel papieren verpakkingen zijn voorzien van coatings om ze vet- of waterafstotend te maken.
🔥 Recyclingproblemen
Bepaalde materialen zijn moeilijk of niet te recyclen.
Vooral bij producten die dagelijks in grote hoeveelheden worden gebruikt Kassarollen of verpakkingspapier– het verschil tussen duurzame en conventionele materialen kan aanzienlijk zijn.
Steeds meer fabrikanten kiezen nu voor milieuvriendelijkere oplossingen.
Deze omvatten bijvoorbeeld:
🌲 FSC-gecertificeerde papierproducten
Deze zijn afkomstig uit verantwoord beheerde bossen.
🧾 Fenolvrije thermische rollen
Bepaalde chemische ontwikkelaars gebruik je niet.
♻️ Recyclebare verpakking
Materialen kunnen gemakkelijker worden gerecycled.
📦 Geoptimaliseerde verpakkingsformaten
Minder materiaal betekent minder afval.
Deze maatregelen zijn niet alleen goed voor het milieu, maar verbeteren ook het imago van een bedrijf.
Veel gasten bepalen tegenwoordig bewust waar ze eten of bestellen. Duurzame concepten spelen hierbij een grote rol.
Typische verwachtingen van gasten zijn:
minder kunststof
milieuvriendelijke verpakking
transparante toeleveringsketens
duurzame producten in het bedrijf
Restaurants en hotels die hier actief worden kunnen zich duidelijk onderscheiden van de concurrentie.
Een gebied dat vaak over het hoofd wordt gezien is Kassa rollen. Hoewel ze klein lijken, worden ze elke dag duizenden keren gebruikt.
Alleen al een middelgroot restaurant kan enkele honderden broodjes per jaar gebruiken.
Duurzame alternatieven bieden hier voordelen:
✔ minder problematische chemicaliën
✔ duurzamere papierbronnen
✔ betere recycleerbaarheid
Hier staat ROLLENLAND op.
Bij ROLLENLAND Wij zorgen ervoor dat onze producten voldoen aan de eisen van moderne horecagelegenheden.
Deze omvatten onder meer:
🌲 FSC-gecertificeerde thermische rollen
🧾fenolvrije bonnen
📦 geoptimaliseerde verpakkingseenheden
🚚 efficiënte logistieke processen
Dit betekent dat restaurants, hotels en retailers hun dagelijkse bedrijfsvoering kunnen verduurzamen – zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
Duurzaamheid begint vaak met kleine beslissingen. Verpakkingen, papierproducten en kassarollen worden dagelijks gebruikt en bieden veel verbeterpotentieel.
Wie is er vandaag maakt gebruik van milieuvriendelijkere materialen en duurzame leveranciers, handelt niet alleen verantwoord, maar versterkt ook haar merk.
Want in de moderne gastronomie geldt meer dan ooit:
👉 Duurzaamheid is geen trend, maar een concurrentievoordeel.
De horeca- en hotelsector wordt geconfronteerd met grote uitdagingen: stijgende kosten, een tekort aan geschoold personeel en groeiende verwachting...
Duurzaamheid verkoopt. Maar dit is precies waar de nieuwe EU-regelgeving om de hoek komt kijken: met de Richtlijn Groene Claims wil dat Europese Un...
De gastronomie verandert snel. Tegenwoordig willen gasten niet langer alleen maar vol zitten, ze willen dat ook iets ervaren 🍽️✨. Sfeer, storytelli...
