Tegenwoordig bepaalt duurzaamheid steeds meer waar gasten eten en verblijven. Wie verantwoordelijkheid toont in de horeca versterkt zijn imago, bespaart kosten en bereikt nieuwe doelgroepen.
Duurzaam handelen betekent meer dan alleen regionale producten. Het begint bij de kleine dingen: energieverbruik, afvalpreventie en zelfs de kassarollen. 🧾♻️
Korte transportroutes, seizoensgebonden ingrediënten en samenwerkingen met lokale producenten verkleinen de ecologische voetafdruk en verhogen de kwaliteit van het voedsel.
Gasten waarderen authenticiteit en het bewuste gebruik van hulpbronnen.
✅ Gebruik LED-verlichting en bewegingsmelders
✅ Onderhoud koelkasten regelmatig
✅ Geef de voorkeur aan apparaten met een hoge energie-efficiëntieklasse
✅ Verminder het warmwaterverbruik
💡 Tip: Iedereen die duurzaamheid zichtbaar in zijn bedrijf beoefent, maakt tegelijkertijd indruk op gasten en partners.
Elke ontvangst telt. Jaarlijks belanden miljoenen meters papier in de prullenbak.
Met BPA-vrije, fenolvrije of recyclebare kassarollen laat uw bedrijf zien dat duurzaamheid consequent wordt doorgevoerd.
👉 Bij Rollenland vindt u milieuvriendelijke alternatieven die op ieder kassasysteem passen – zonder kwaliteitsverlies.
Gasten houden van transparantie.
📋 Vermeld lokale leveranciers op de menukaart.
💬 Leg uit waarom u milieuvriendelijke producten gebruikt.
📲 Toon uw betrokkenheid op sociale media met hashtags zoals #greenhospitality.
Dit schept vertrouwen en maakt uw restaurant tot een echte pionier op het gebied van duurzaamheid.
Duurzaamheid begint op kleine schaal – zelfs bij de kassa.
Wie verantwoordelijk handelt, bespaart op de lange termijn geld, krijgt tevreden gasten en positioneert zichzelf als moderne gastheer.
🌱 Duurzaam handelen – speel de juiste rol met Rollenland.
🏨 Stijlvol, functioneel en verantwoord Restaurants en hotels staan voor een nieuwe uitdaging: hoe kunnen esthetiek, functionaliteit en duurzaamhe...
De EU heeft hiermee te maken Pakket voor verpakkingen en single-use plastic (PPWR) stel duidelijke regels vast om verpakkingsafval te verminderen e...
Duurzaamheid is meer dan een trend; het wordt een vereiste.Met de nieuwe Richtlijn Groene Claims (Richtlijn Groene Reclame) reageert de EU op een g...
