Uitrusting voor de bakkerijtoonbank: kassarollen, verpakking & meer
Welke kassarolformaten hebben bakkerijen echt nodig, en welke verpakking past bij de toonbank? Een overzicht op basis van de meest gekochte product...
Door ROLLENLAND
28.05.2021
In het kader van de digitalisering zijn veel alledaagse voorwerpen overgegaan naar digitale formaten. In plaats van met brieven communiceren we via e-mail, in plaats van gebonden boeken lezen we e-books. Op één gebied van ons dagelijks leven zijn we echter nog niet in het nieuwe tijdperk aangekomen: in plaats van digitale kassabonnen worden nog altijd klassieke papieren kassabonnen gebruikt. Toch biedt de digitale transformatie veel kansen om het papierverbruik te verminderen en netjes digitaal te archiveren. Wij geven u een update over de huidige stand van de digitale kassabon in 2021.
Sinds de wettelijk ingevoerde bonplicht 2020 en de daarmee verbonden bonuitgifteplicht klinkt in de detailhandel en bij de consument steeds vaker de roep om een eenvoudig alternatief voor het papieren bonnetje en de papierrompslomp. De afgelopen jaren is de fysieke winkel sterk veranderd. Technologie speelt een steeds grotere rol bij het winkelen: van mobiele betaaldiensten tot gepersonaliseerde, elektronische kortingsbonnen. Er waren al veel benaderingen en pogingen om het kassabonnetje te digitaliseren. Helaas ontbrak tot nu toe de doorslaggevende doorbraak, omdat de meeste pogingen een aanzienlijk grotere tijdsinvestering voor verkoper en klant met zich meebrachten. Twee oplossingen die wegens hun omslachtigheid na het betaalproces niet konden doorbreken: klanten na de aankoop bonnen per e-mail toesturen of het achteraf scannen van de afgedrukte bon. Inmiddels zijn er talrijke startups zoals Epap, Green Bill, Anybill of Wunderbon, die kassabon-apps aanbieden, waarmee de digitale bon direct bij de aankoop wordt aangemaakt. Hierbij wordt de digitale kassabon aan de interface rechtstreeks door het kassasysteem gegenereerd en naar de smartphone overgedragen. Voorwaarde hiervoor is dat de koper de app heeft geïnstalleerd en de handelaar met de betreffende kassabon-app samenwerkt. Zo ontvangt u de bon (en indien nodig ook facturen) geautomatiseerd, met inachtneming van de wettelijk verplichte gegevens. Ook de detailhandel zelf heeft het initiatief genomen: Lidl, Edeka of Rewe stellen hun klanten inmiddels apps ter beschikking, waarmee u automatisch een digitale versie van uw kwitanties ontvangt.
Er zijn talrijke redenen waarom de digitale kassabon de traditionele papieren bon op termijn zou kunnen vervangen:
In de maatschappij bestaan nog enkele vooroordelen en bedenkingen over het digitaliseren van kassabonnen. Zo is de zorg dat de gegevensbeveiliging in het geding komt nog altijd groot. In de sinds 25 mei 2018 geldende AVG verloopt de overdracht van klantgegevens in de detailhandel volledig anoniem. Bedrijven kunnen alleen algemene gegevensstromen analyseren, maar geen persoonsspecifieke conclusies uit de gegevens trekken. Vaak wordt de vraag gesteld of de elektronische bonnen op alle plekken worden geaccepteerd – bijvoorbeeld bij vragen over garantiegevallen, klachten of de jaarlijkse belastingaangifte. Ook hier kan gerustgesteld worden: juridisch moet de digitale bon aan dezelfde normen voldoen als de kassabon in papieren vorm.
De bonplicht geldt naast Duitsland ook in talrijke andere landen. Zo is bijvoorbeeld in Italië de uitgifte van een bon verplicht – evenals het meenemen van de bon. Het is zelfs verplicht om de bon tot 100 meter buiten de winkel bij zich te dragen. Iets vergelijkbaars geldt in Oostenrijk: na een aankoop of dienst bent u verplicht de kassabon te bewaren. De digitale kassabon zou deze verplichting zowel voor bedrijven als voor consumenten aanzienlijk kunnen vereenvoudigen.
Op dit moment bestaat er nog geen oplossing die zich breed in de detailhandel heeft doorgezet.
Een digitale kassabon moet de volgende wettelijk vastgelegde gegevens bevatten:
• naam en adres van het uitgevende bedrijf
• datum en tijdstip van de bon
• aanduiding van het soort & de hoeveelheid van het product/de afgenomen dienst
• betaald bedrag
• doorlopend transactienummer
• serienummer & handtekeningteller van het kassasysteem of beveiligingsmodule
• controlewaarde van de factuur
Toekomstgerichte oplossingen maken dankzij kassabon-apps de directe overdracht van de bon van de kassa naar de smartphone mogelijk. Hiervoor is geschikte soft- en hardware nodig.
Ja. Digitale bonnen moeten aan dezelfde wettelijke eisen voldoen als de traditionele kassabon.
Beeldbron:
Titelfoto: ©iStock.com – Shendart